薛志诚
健吃 大千先生由于儿时家庭经济十分拮据，身体一度羸弱，他深知适当的饮食调养，会补益精气，纠正脏腑阴阳之偏，曾言：“吃在肚子里才实惠！”因此，他在绘画之余，汇集各种佳肴美味作法，亲自下厨实践。 老年的大千先生，积劳致眼疾、心脏病和糖尿病，他的“健吃”先后改为“少量多餐”、“只吃菜不吃饭”的食疗。 健谈 大千先生为人热诚。他与人谈话时，每每总要发出“呵、呵”有节奏之声。他还能眼观四面、耳听八方地一面作画，一面“摆龙门阵”。这一习惯，便是现代说的有氧代谢运动。该法能疏通调合相关脏腑的经络和气血，从而使心悸、心绞痛等病得到缓解。
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